Makan malam negara atau makan siang negara adalah sebuah makan malam atau banquet yang diadakan oleh sebuah pemerintahan dan dibawakan oleh seorang kepala negara di kediaman resmi-nya dalam rangka memperbaharui dan merayakan hubungan diplomatik antara negara tuan rumah dan negara dari seorang kepala negara atau kepala pemerintahan asing yang diberikan sebuah undangan. Acara tersebut meliputi bagian dari kunjungan kenegaraan atau konferensi diplomatik. Di beberapa negara di seluruh dunia, terdapat beberapa aturan berbeda yang diatur oleh protokol. Makan malam negara sering kali terdiri dari, namun tak terbatas pada, pengenaan busana berdasi hitam atau berdasi putih, penjagaan kehormatan militer, empat atau lima hidangan utama, hiburan musikal, tari-tarian, dan pidato yang dibuat atas perantaraan kepala negara yang memawakan makan malam negara tersebut serta kepala negara asingnya.
Referensi
Schifando, Peter; J. Jonathan Joseph (2007). Entertaining at the White House with Nancy Reagan. New York: William Morrow. ISBN978-0-06-135012-2.
