Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Tamale

Sebuah tamale

Sebuah putakte (diubah ke Bahasa Inggris dari Bahasa Spanyol tamales, bentuk jamak dari Bahasa Spanyol: tamal [taˈmal], dari Bahasa Nahuatl: tamalli /taˈmalːi/;[1]) adalah sebuah makanan tradisional Amerika Tengah yang dibuat dari masa. Masa adalah sejenis adonan pati yang biasanya berdasarkan tepung jagung. Adonan ini lalu dikukus atau direbus dalam bungkusan daun. Tamale bisa diisi dengan daging, keju, buah-buahan, sayur-sayuran, cabai atau bumbu lainnya, sesuai selera.[2]

Tamale dirunut sudah dibuat oleh Bangsa Maya Kuno, yang memasak makanan jenis ini mulai Masa Praklasik (1200-250 SM).[3] Suku bangsa Maya biasanya menyebut tortillas dan tamale mereka utah.[4]

Tamale berasal di Amerika Tengah dan diduga sudah ada semenjak 8000 sampai 5000 SM.[1] Kebudayann Aztek dan Maya, termasuk juga Olmeka dan Tolteka yang mendahului mereka, menggunakan tamale sebagai makanan yang bisa siap dibawa. Seringkali digunakan sebagai bekal prajurit, tetapi juga pemburu dan para musafir. Penggunaan tamale di Kerajaan Inka sudah didokumentasikan sebelum Bangsa Spanyol mengunjungi Dunia Baru.[1]

Keanekaragaman bahasa-bahasa pribumi di Amerika Tengah menyebabkan banyaknya kata-kata yang merujuk makanan ini. Dalam bahasa Inggris yang dipinjam juga dalam Bahasa Indonesia, diambil dari bahasa Spanyol tamales.

Referensi

  1. ^ a b c Hoyer, Daniel and Snortum, Marty Tamales, p. 8.
  2. ^ "Lontong isi ala Amerika Latin". Estudia Course. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-09-25. Diakses tanggal 2022-07-04. 
  3. ^ "Like Water for Chocolate: Feasting and Political Ritual among the Late Classic Maya at Xunantunich, Belize - LeCount - 2008 - American Anthropologist - Wiley Online Library". Onlinelibrary.wiley.com. 2008-05-07. Diakses tanggal 2013-12-15. 
  4. ^ Mayan dictionary (1997).

Read other articles:

زفارتافاترلاند

زفارتافاترلاند    علم شعار   الإحداثيات 52°35′00″N 6°05′00″E / 52.5833°N 6.0833°E / 52.5833; 6.0833  [1] تاريخ التأسيس 1 يناير 2001  تقسيم إداري  البلد هولندا[2]  التقسيم الأعلى أُفرَيْسِل[3]  خصائص جغرافية  المساحة 87.86 كيلومتر مربع87.91 كيلومتر مربع&#...

 

Song Chang-eui

South Korean actor In this Korean name, the family name is Song. Song Chang-euiScene playbill 2014Born (1979-01-24) 24 January 1979 (age 44)Seoul, South KoreaEducationSeoul Institute of the Arts – TheaterOccupationActorYears active2002–presentAgentYK Media Plus [1]Spouse Oh Ji-young ​(m. 2016)​Children1Korean nameHangul송창의Hanja宋昶儀Revised RomanizationSong Chang-uiMcCune–ReischauerSong Ch'ang-ŭi Websitewww.changeui.com Song Chang...

 

Brooklyn Nets

New Jersey Americans beralih ke halaman ini. Untuk klub sepak bola, lihat New Jersey Americans (sepak bola). Brooklyn NetsBrooklyn Nets musim 2019–2020WilayahTimurDivisiAtlantikDibentuk1967SejarahNew Jersey Americans1967–1968 (ABA)New York Nets1968–1976 (ABA)1976–1977 (NBA)New Jersey Nets1977–2012Brooklyn Nets2012–sekarang[1][2]ArenaBarclays CenterLetakBrooklyn, New YorkWarna timHitam, putih[3][4][5]   Sponsor utamaInfor[6]...

János Kóbor

János KóborZákladní informaceNarození17. května 1943BudapešťMaďarské království Maďarské královstvíÚmrtí6. prosince 2021 (ve věku 78 let)BudapešťMaďarsko MaďarskoPříčina úmrtícovid-19Místo pohřbeníBazilika svatého ŠtěpánaPovoláníhudebník a zpěvákNástrojedoprovodná kytaraOceněníCena Franze Liszta (1987)Kossuthova cena (2013) multimediální obsah na CommonsNěkterá data mohou pocházet z datové položky. János Kóbor(...

 

إميليا فلانغن

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (نوفمبر 2020) إميليا فلانغن معلومات شخصية الميلاد 8 يونيو 2008 (15 سنة)  ليدز  مواطنة المملكة المتحدة  الحياة العملية المهنة ممثلة  اللغات الإنجليزية  المواقع IMDB...

 

Александрівка (село, Терновський район)

село Александрівка Александровка Країна  Росія Суб'єкт Російської Федерації Воронезька область Муніципальний район Терновський район Поселення Александровське сільське поселення Код ЗКАТУ: 20254804001 Код ЗКТМО: 20654404101 Основні дані Населення ▼ 563 Поштовий індекс 397133 і...

Script for a Jester's Tear

1983 studio album by Marillion Script for a Jester's TearCover art by Mark WilkinsonStudio album by MarillionReleased14 March 1983[1]RecordedDecember 1982 – February 1983StudioThe Marquee, LondonGenreNeo-progressive rockLength46:45LabelEMIProducerNick TauberMarillion chronology Script for a Jester's Tear(1983) Fugazi(1984) Singles from Script for a Jester's Tear He Knows You KnowReleased: 31 January 1983 Garden PartyReleased: 6 June 1983 Professional ratingsReview scoresSourceRa...

 

The Asti Spumante Code

The Asti Spumante Code PengarangToby ClementsNegaraBritania RayaBahasaInggrisGenreParodiThrillerPenerbitTime Warner BooksTanggal terbit2005Jenis mediaCetak (hanya paperback)Halaman247 (Dapat berubah tergantung pada penerbit dan ukuran teks)ISBNISBN 978-0-7515-3768-0OCLC60319730 The Asti Spumante Code (judul lengkap: The Asti Spumante Code: A Parody) adalah sebuah novel parodi tahun 2005 yang ditulis oleh Toby Clements sebagai parodi dari The Da Vinci Code karya Dan Brown. Novel ini ...

 

Ressha Sentai ToQger vs. Kyoryuger: The Movie

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Ressha Sentai ToQger vs. Kyoryuger: The Movie – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2022) (Learn how and when to remove this template message)This article's plot summary may be too long or excessively detailed. Please help improve it by removing u...

Ceroplesis marmorata

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Januari 2023. Ceroplesis marmorata Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Arthropoda Kelas: Insecta Ordo: Coleoptera Famili: Cerambycidae Genus: Ceroplesis Spesies: Ceroplesis marmorata Ceroplesis marmorata adalah spesies kumbang tanduk panjang yang tergolong ...

 

Meycauayan

Peta yang menunjukkan letak Meycauayan Data sensus penduduk di Meycauayan City Tahun Populasi Persentase 1995137.081—2000163.0373.79%2007196.5692.61% Meycauayan adalah kota di provinsi Bulacan, Filipina. Pada tahun 2007, munisipalitas ini memiliki populasi sebesar 196.569 jiwa atau 34.882 rumah tangga. Pembagian wilayah Secara politis Meycauayan terbagi atas 27 barangay, yaitu: Bagbaguin Bahay Pare Bancal Bancal Extension Banga Bayugo Caingin Calvario Camalig Hulo Iba Langka Lawa Libtong Li...

 

Katedra św. Mikołaja w Elblągu

Katedra św. Mikołaja w Elblągu 17/N z dnia 21.11.1959[1] kościół parafialny, katedra Katedra w Elblągu Państwo  Polska Województwo  warmińsko-mazurskie Miejscowość Elbląg Adres ul. Mostowa 18,82–300 Elbląg Wyznanie katolickie Kościół rzymskokatolicki Parafia katedralna św. Mikołaja w Elblągu Wezwanie św. Mikołaja z Miry Historia Data zakończenia budowy poł. XIII wieku ok. roku 1247 Aktualne przeznaczenie kościół parafialny oraz katedra ordynariusza elbl�...

Palestine at the 2023 World Aquatics Championships

Sporting event delegationPalestine at the2023 World Aquatics ChampionshipsFlag of PalestineFINA codePLENational federationPalestinian Swimming Federation and Aquatic Sportsin Fukuoka, JapanCompetitors4 in 1 sportMedals Gold 0 Silver 0 Bronze 0 Total 0 World Aquatics Championships appearances197319751978198219861991199419982001200320052007200920112013201520172019202220232024 Palestine is set to compete at the 2023 World Aquatics Championships in Fukuoka, Japan from 14 to 30 July. Swimming Main...

 

ソードアート・オンライン オルタナティブ クローバーズ・リグレット

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: ソードアート・オンライン オルタナティブ クローバーズ・リグレット – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL...

 

SL convoys

RMS Edinburgh Castle served as assembly headquarters for the SL convoys. She was not worth the cost of towing back to England, and was sunk as a target off Freetown in 1945. vteAtlantic campaign Americas United States Caribbean St. Lawrence Northern Barrage Blockade of Germany Gibraltar 1939 River Plate 1940 HX 47 HX 49 1st Happy Time HX 65 SC 2 HX 72 SC 7 HX 79 HX 84 Nordseetour HX 90 1941 SC 19 SC 20 Berlin HX 106 HG 53 OB 293 HX 112 4 April OB 318 HX 126 Rheinübung Denmark Strait Bismarck...

Brighton and Hove Reform Synagogue

Brighton and Hove Reform SynagogueBrighton and Hove Reform SynagogueReligionAffiliationReform JudaismLeadershipRabbi Dr Andrea Zanardo[1]StatusActiveLocationLocationPalmeira Avenue, Hove BN3 3GE, Sussex, England, UKArchitectureGroundbreaking1966Websitewww.bh-rs.org Brighton and Hove Reform Synagogue is a synagogue in Hove, Sussex, England. It has 500 adult members.[2] History and affiliation The community was founded in 1955 with temporary accommodation and the synagogue was d...

 

混合经济

此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑。 (2019年2月16日)請邀請適合的人士改善本条目。更多的細節與詳情請參见討論頁。 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Transla...

 

Yariv Oppenheimer

Israeli human rights activist Yariv Oppenheimerיריב אופנהיימרBornYariv Oppenheimer (1976-12-05) 5 December 1976 (age 47)Tel Aviv, IsraelOccupation(s)Member of Peace Now leadershipPublicistTV & Radio CommentatorKnown forFormer Secretary General of Peace Now Yariv Oppenheimer is an Israeli human rights activist and politician. He was the director of Peace Now[1] for a year and a half until his resignation in April 2016, reportedly due to internal struggles. ...

DIVI Translation

IPv4/IPv6 translation technique dIVI-PD IPv6 transition mechanisms Standards Track 4in6 Lightweight 4over6 6in4 6over4 DS-Lite 6rd 6to4 NAT64 / DNS64 Teredo SIIT MAP Experimental TSP 4rd Informational Tunnel broker IVI TRT 464XLAT Public 4over6 ISATAP Drafts AYIYA dIVI Deprecated NAT-PT NAPT-PT vte dIVI Translation refers to a dual stateless IPv4/IPv6 translation technique. dIVI is an extension of 1:1 stateless IPv4/IPv6 translation (IVI Translation) with features of IPv4 address sharing and ...

 

Kingdom of Aksum

Ancient state spanning from South Arabia to the Horn of Africa (150BC–960AD) Kingdom of Aksumመንግሥተ አኵስም (Ge'ez)

 
Kembali kehalaman sebelumnya