حسب التعداد السكاني لعام 2006، بلغ إجمالي سكان مركز دسوق 341,093 نسمة، منهم 173,212 ذكر و167,881 أنثى.[6]
وبحسب التعداد التقديري لعام 2009، بلغ عدد سكان المركز 408,828 نسمة بدون المدينة.
عام 1841 م، أصبحت تسمى قسم المندورة ومقرها مدينة دسوق لكونها أكبر بلاده.
عام 1871 م، صدر قرار من نظارة (وزارة) الداخلية بتسمية قسم المندورة باسم مركز دسوق، وحدث تضارب بين نظارتي الداخلية والمالية، حيث ظلت مسجلة باسم قسم المندورة في دفاتر نظارة المالية.
22 فبراير عام 1869 م، صدر قرار من نظارة المالية بتسمية قسم المندورة باسم مركز دسوق لتوحيد التسمية في دفاتر نظارتي الداخلية والمالية.[7]
التقسيم الإداري
يبلغ عدد القرى بالمركز 35 قرية، منها 11 قرى رئيسية و24 قرية تابعة، يتبعها إجمالاً 249 عزبة. والوحدات المحلية التابعة للمركز هي:[8]