Edith Schaar va arribar a la Floresta seguint el somni del seu amic historiador de l'art i filòsof, Diether Rudloff, que volia restaurar el Castell de la Floresta per a convertir-lo en un centre de cultura lliure. Fins a aquest poble de les Garrigues també hi van fer cap altres artistes alemanys, però després de la mort de Rudloff el 1989, només hi va romandre ella.[4]
Formada en l'expressionisme, l'abstracció i el cubisme, les seves creacions són un homenatge a la natura, a la llum, al color i a l'experimentació tècnica i conceptual.[5] Utilitza llanes i fils tenyits per ella mateixa a través de plantes naturals que conrea al jardí, seguint les tècniques que va aprendre dels pobles amerindis que va conèixer durant els anys que va viure al Brasil, com a professora a l'escola Waldorf de São Paulo, i als Estats Units d'Amèrica.[4]
