Escola Mata de Jonc és una escola de Palma, fundada el 1975 (va començar a funcionar el 1977) que va ser la primera escola de les Illes a fer tot l'ensenyament en català.[1] És una escola privada i concertada i s'hi imparteix ensenyament infantil, primari i secundari obligatori.[1] És regida per una fundació creada el 2001 i propugna un ensenyament en català,[1] integrador, aconfessional[1] i amb una línia metodològica basada en el desenvolupament de l'individu. El 2006 va rebre el Premi 31 de desembre de l'OCB.[2]
L'escola consta d'una classe per curs (25 alumnes per classe, aproximadament), la qual cosa comporta una xifra d'uns 300 alumnes.[1]
