Va iniciar la seva relació amb el sector làctic treballant com a empleat a la Granja Comas del carrer d'en Xuclà de Barcelona. El 1910 va aconseguir regentar aquest negoci[2] que va ser l'inici d'una pròspera activitat comercial que el va portar a comprar sis granges més abans de 1936.[3]
El 1925 va participar en la fundació de la societat anònimaLetona[4] de la qual va arribar a ser l'accionista majoritari. El 1931 va posar al seu fill Joan Viader Roger el front d'aquesta empresa.[5]
La seva activitat com a criador i comerciant de bestiar va contribuir a la millora i increment de la cabana de vacum de Catalunya, potenciant la introducció de la raça frisona al Vallès i guanyant algun concurs sectorial.[6]