Mateu Àngel o Mateu Panaret (Matthaeus Angelus o Matthaeus Panaretus, Ματταῖος, o Ἄγγελος ὁ Παναρέτος), fou un monjo bizantí, qüestor eclesiàstic en època indeterminada. Podria ser el mateix que el monjo Panaret ambaixador de Miquel VIII Paleòleg al papa Gregori X i al concili de Lió.
Va escriure:
1. "Antithesis contra Thomam Aquinatem de Processione Spiritus Sancti"