| Galinha à Portuguesa |
|---|
![]() |
| Základní informace |
|---|
| Místo původu | Portugalské Macao |
|---|
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Galinha à Portuguesa (čínsky:葡國雞), znamenající „kuře po portugalsku“ je oblíbený pokrm macajské kuchyně. Tento pokrm původně nepochází z portugalska ale z administrativní oblasti Číny – Macaa, které byla dříve portugalskou kolonií.
Galinha à Portuguesa se přiravuje z kousků kuřecího masa, brambor a rýže s kokosovou omáčkou s kari které se pečou dozaltova. [1]
Odkazy
Reference
- ↑ The Macanese Cuisine [online]. Metropolasia [cit. 2010-12-01]. Dostupné v archivu. (anglicky)
