Nakladatelství vydává publikace zaměřené převážně na historii Plzně, Šumavy, Českého lesa a Brd. Kromě toho připravuje i knihy se sportovní tematikou, knihy pro děti a turistické průvodce. V roce 2016 nakladatelství vydalo svou 100. knihu a v roce 2019 slavilo 20 let od vydání první knihy. Mezi nejúspěšnější tituly se zařadily tyto knihy: Plzeň 1880-1935, Brdy opět otevřené, Škodovka v historických fotografiích, Tajemství šumavských vrcholů a Plzeňsko-český slovník.
Ocenění
V roce 2002 získala firma Starý most titul Úspěšný projekt roku 2001 za soubor fotografických publikací o Plzni od Nadace 700 let města Plzně.