Das Amt Miltzow liegt im Landkreis Vorpommern-Rügen in Mecklenburg-Vorpommern (Deutschland). Im Amt Miltzow hatten sich ursprünglich die Gemeinden Behnkendorf, Brandshagen, Horst, Kirchdorf, Miltzow, Reinberg und Wilmshagen zur Erledigung ihrer Verwaltungsgeschäfte zusammengeschlossen. Seit dem 1. Januar 2004 gehören die Gemeinden Elmenhorst und Wittenhagen zum Amt. Mit Ausnahme von Elmenhorst und Wittenhagen schlossen sich am 7. Juni 2009 alle Gemeinden des Amtes zur neuen Gemeinde Sundhagen zusammen. Damit besteht das Amt noch aus 3 Gemeinden, die Amtsverwaltung befindet sich im Sundhagener Ortsteil Miltzow.
Wirtschaftlich spielen nur die Gewerbegebiete um Stralsund und die Landwirtschaft eine geringe Rolle. Auch der Tourismus hat keine sehr große Bedeutung. Durch die neue Bundesstraße 96 erhofft sich die Region weiteren Aufschwung. Weiterhin führen durch das Amt Miltzow die B 194 und die B 105. Südlich des Amtes verläuft die Bundesautobahn 20.