Knuth war der Sohn des Kammerherrn und Hofjägermeisters Adam Carl Vilhelm Knuth und dessen Gattin Wilhelmine, geborene von Buttlar.
1874 wurde er Student. 1877 wurde er Pächter von Østergaard, was er bis 1897 blieb.
1885 wurde er Hofjägermeister, 1895 Direktor der Sparkasse Præstø. 1896 bis 1916 war Knuth Mitglied des Amtsrates Præstø. 1900 wurde er Kammerherr, 1918 Mitglied des Landstings.[1]
Am 11. August 1881 heiratete Knuth die Baronesse Ille Ottilde Vilhelmine Lerche (1857–1942). Aus der Ehe gingen sieben Kinder hervor, die allesamt den Titel Graf respektive Gräfin trugen und allesamt in Østergaard geboren wurden:
Vilhelmine (Minna) Alexandra Eugine Jenny Knuth-Christiansdal (* 3. November 1884; † ?) ⚭ Oscar Ferdinand Hage (1874–1938); ⚭ John Olai Borge (1878–1960)
Christian Frederik Knuth-Christiansdal (* 28. März 1886; 18. März 1969)