Jakub Śmiechowski war als Teenager im deutschen Kartsport aktiv und begann 2009 seine professionelle Fahrerkarriere. Er startete in den Rennformeln Renault und 3 mit dem zweiten Endrang im Remus-Formel-3-Pokal 2014.[1] Mit dem zweiten Meisterschaftsplatz hinter Johann Ledermair 2015[2] in der BOSS-GP-Serie 2015 (gefahren mit ehemaligen GP2-Rennwagen), beendete er in diesem Jahr sein Engagement in dieser Serie, deren Gesamtwertung er 2014 gewonnen hatte.[3]
Weitere Erfolge gelangen ihm nach seinem Wechsel in den Sportwagensport. Als Stammpilot der Inter Europol Competition gewann er im Ligier JS P3 2016 die Challenge Endurance LMP3 LMP2 V de V und 2017 die V de V Endurance Series. 2019 gewann er die LMP3-Klasse der Asian Le Mans Series.