Von 1995 bis 2005 arbeitete María Isabel Salvador als Generalmanagerin und rechtliche Vertreterin von Air France in Ecuador.
Von 2005 bis 2007 war sie ecuadorianische Ministerin für Tourismus, danach bis 2008 Ministerin für Außenpolitik, Handel und Integration.
Von 2009 bis 2010 war sie Mitglied des Andenparlamentes, bevor sie bis 2013 Ständige Vertreterin Ecuadors bei der Organisation Amerikanischer Staaten war.
Von 2013 bis 2015 war sie Präsidentin des Regierungsrates der Provinz Galápagos.[1]