Katherine Elise "Katie" Hoff (Palo Alto, California; 3 de junio de 1989) es una nadadoraestadounidense. Hoff se especializa en las pruebas de los 200 y 400 metros combinado, aunque ella es conocida por ser capaz de competir en varios eventos distintos, como en los 200 metros a los 800 metros de estilo libre. Hoff compitió en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004 y Pekín 2008, ganando una medalla de plata y dos de bronce en Pekín.
En los Juegos Olímpicos de Pekín 2008, Hoff era considerada como una contrincante fuerte. Hoff tiene el récord americano en los 200 metros de combinado individual en un tiempo de 2:09.71 y el récord mundial en los 400 de combinado individual con un tiempo de 4:31.12 puesto en las pruebas de olímpicas de Estados Unidos en 2008. Hoff representó a los Estados Unidos en los Juegos Olímpicos de Pekín 2008 en los siguientes eventos: