Las montañas son relativamente bajas, pero bien arboladas y de gran belleza natural. Son conocidas por la abundancia de fauna, como ciervos, jabalíes, lobos y osos.[1]
El pico más alto, Vârful Saca Mare, tiene 1.776 m. Entre los picos más destacados se encuentran el de Amza, de 1.695 m, el de Saca Mică, de 1.731 m, y el de Fâncelu, de 1.684 m. La precipitación media es de unos 1.200 mm y la temperatura media es de 4 °C.
Las montañas Gurghiu son parte de la cadena montañosa volcánica en el lado occidental de los Cárpatos orientales. En el norte, el río Mureș las separa de las montañas Călimani . Al sur se encuentran las montañas Harghita y el valle del río Târnava.[2]
Las montañas se formaron durante un período de actividad volcánica hace entre 9,4 y 5,4 millones de años, comenzando en el norte y moviéndose hacia el sur.[3]
