Entre las plantas cultivadas tenemos la papa, el maíz, la cebolla, la alcachofa, la haba, el trigo, la cebada, la avena, el col, la calabaza, la lechuga, la zanahoria, la arveja, la betarraga, el apio y el poro, entre otros.[4]
Los frutales presentes en la zona son el tumbo (Passiflora mollisima), el capulí o aguaymanto (Physalis pubescens), la guinda (Prunus serotina), el manzano, el melocotón, el higo, el ciruelo y el níspero japonés, entre otros.
Las flores más comunes de la zona son la cantuta (Cantua buxifolia), la rosa, el clavel, la fucsia, la copa de oro y muchas más.
La zona del Valle del Mantaro cuenta con muchas aves silvestres, como la tórtola (Metriopelia melanoptera), la perdiz (Nothoprocta pentlandii), el zorzal chiguanco (Turdus chiguanco), el gorrión, el jilguero, el picaflor, el pato silvestre, la huallata (Chloephaga melanoptera) o la gaviota (Larus serranus).
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