Provence

Provence (oksitaaniksi Prouvènço) on Kaakkois-Ranskassa Välimeren rannalla sijaitseva Rooman entinen provinssi ja osa Ranskan nykyistä Provence-Alpit-Rivieraa. Siihen kuuluvat departementit Var, Vaucluse ja Bouches-du-Rhône sekä osia Alpes-de-Haute-Provencesta ja Alpes-Maritimesista.^[1]

Provence tunnetaan yrttejä ja vihanneksia suosivasta keittiöstään ja tuoksujen, etenkin laventelin tuottajana. Paikallinen kieli, romaanisen oksitaanin murre provensaali, on italian ja ranskan väliltä. Provencen symboli on heraldinen lilja.

• Antibes
• Arles
• Avignon
• Hyères
• Marseille
• Monaco
• Nizza
• Orange

• Paul Cézanne, taidemaalari
• Vincent van Gogh, hollantilaissyntyinen taidemaalari
• Peter Mayle, kirjailija (Talo Provencessa)
• Frédéric Mistral, Nobel-palkittu runoilija

• Provencen yrtit, herbes de Provence, on perinteinen mausteseos rosmariinia, laakerinlehteä, basilikaa, selleriä ja timjamia.^[2]
• Provencelaiskankaat ovat värikkäitä keltaista, sinistä, punaista ja vihreää sisältäviä kankaita.^[3]

• Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Provence Wikimedia Commonsissa

 Ranskan historialliset maakunnat

Maakunnat vuonna 1789:

Alsace • Angoumois • Anjou • Artois • Aunis • Auvergne • Basse-Navarre • Béarn • Beaujolais • Berry • Bourbonnais • Bourgogne • Bretagne • Champagne • Korsika • Dauphiné • Flanderi/Hainaut • Foix • Forez • Franche-Comté • Gascogne • Guyenne • Île-de-France • Languedoc • Landau • Limousin • Lorraine • Lyonnais • Maine • Marche • Nivernais • Normandia • Orléanais • Perche • Picardie • Poitou • Provence • Roussillon • Saintonge • Touraine • Trois-Évêchés

Vallankumouksen jälkeen:

Avignon ja Comtat Venaissin • Montbéliard • Mulhouse • Savoiji • Comté de Nice