Aurantinidine

Aurantinidine
Identification
Nom UICPA	2-(4-Hydroxyphényl)chroménylium-3,5,6,7-tétrol
Synonymes	6-hydroxypélargonidine
No CAS	25041-66-1
PubChem	441648
SMILES	Oc1ccc(cc1)c3[o+]c2cc(O)c(O)c(O)c2cc3O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-11(18)5-9-12(21-15)6-10(17)14(20)13(9)19/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20)/p+1 InChIKey : VGONRPRFJVEJKB-IKLDFBCSAP Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-11(18)5-9-12(21-15)6-10(17)14(20)13(9)19/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20)/p+1 Std. InChIKey : VGONRPRFJVEJKB-UHFFFAOYSA-O
Propriétés chimiques
Formule	C15H11O6  [Isomères]
Masse molaire[1]	287,244 2 ± 0,014 6 g/mol C 62,72 %, H 3,86 %, O 33,42 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
modifier

L'aurantinidine est un colorant végétal rouge hydrosoluble. C'est un composé de la famille des anthocyanidines, le dérivé hydroxylé de la pélargonidine. On a rapporté la présence de l'aurantinidine dans l'Impatiens aurantiaca (Balsaminaceae) ainsi que dans les espèces cultivées d'Alstroemeria^[2].

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Aurantinidin » (voir la liste des auteurs).

• Portail de la chimie