Il a fallu six mois avec une option de prolongation en mars 2006, c’est le contrat signé entre le Stade brestois 29 et l’attaquant camerounais Bertin Tomou. «Bertin a beaucoup de qualités. D'abord humaines car c'est quelqu'un de très attachant et agréable, surtout quand on voit sa faculté à s'être adapté lors de son essai et de s'être intégré dans le groupe. Ensuite c'est 1,90 m de puissance et de générosité. Paradoxalement par rapport à sa taille c'est un joueur rapide qui a l'instinct du but. Il est attendu pour deux raisons : la première, c'est en raison du départ de Lazar Popović, et la deuxième c'est la blessure de Nicolas Sahnoun», déclare ainsi à son propos Philippe Goursat sur le site officiel du Stade brestois 29.
L’attaquant camerounais Bertin Tomou, qui fêtera début août ses 30 ans, n’a pas été retenu par le Stade brestois 29 au-delà d’une pige de 6 mois au cours de laquelle il a pris part à 15 rencontres de L2 et inscrit 3 buts.
Le statut de Tomou change avec l'arrivée de Marc Brijs à l'été 2007. Il devient titulaire et crève l'écran avec 9 réalisations en championnat à la trêve. Ses performances attirent l'attention de Otto Pfister, le sélectionneur des Lions indomptables. , il décolle pour le Ghana afin de participer à la CAN 2008.
Il confesse : « C’est dingue! Avant, je suivais la Coupe d’Afrique des Nations devant ma TV. Cette fois, je l’ai vécue de l’intérieur. J’ai accompli le rêve de tous les joueurs africains ! »[1].
L'attaquant mouscronnois a foulé les pelouses ghanéennes pendant une trentaine de minutes durant la compétition, et a vu son équipe perdre en finale face à l'Égypte.