C'est un organisme consulaire chargé de représenter les intérêts des quelque 5 000 entreprises commerciales, industrielles et de service du département de l’Ariège et de leur apporter certains services. C'est un établissement public qui gère en outre des équipements au profit de ces entreprises.
Comme toutes les CCI, elle est placée sous la tutelle du préfet du département représentant le ministère chargé de l'industrie et le ministère chargé des PME, du Commerce et de l'Artisanat.
Le président de la CCI a été Paul-Louis Maurat[1] de 1988 à 2021. Josiane Gouze-Fauré est présidente depuis novembre 2021[2].