Desert Storm Records est fondé en 1997 par Ken « Duro » Ifill, Skane Dollar et DJ Clue?, un disc jockey invité régulier de la radio new-yorkaise Power 105.1[1]. Clue fondera le label pendant sa période chez Roc-A-Fella Records[2]. Au début des années 2000, DJ Envy signe au label[3]. Idem pour Fabolous, qui prévoit la publication de son premier album au label[4].
Le 3 juin 2002, le label publie une mixtape intitulée The Desert Storm Mixtape: DJ Envy - Blok Party, Vol. 1 de DJ Envy[5],[6]. En octobre 2002, Fabolous prévoit la publication de son deuxième album chez Elektra/Desert Storm Records, auxquels participeront notamment DJ Clue & Duro, Timbaland, The Neptunes, Rockwilder, Rick Rock, et Just Blaze[7]. Le 9 novembre 2004, Fabolous publie son album Real Talk au label[8] suivi du vinyle Baby/ Round and Round le 18 janvier 2005[9]. Toujours en 2005, Operation Desert Storm South de DJ Clue, DJ Storm et Magno est publié dans sa division Desert Storm South[10].