Il sert dans la 2e brigade d'artillerie de réserve en 1858–1863, dans la 2e brigade de cavalerie légère finlandaise en 1863–1867, dans la 22e brigade d'artillerie en 1867–1872 et était officier à l'école des cadets d'Hamina 1867–1872.
Il est promu lieutenant en 1860, lieutenant en 1862, chef d'état-major en 1868, capitaine en 1870 et lieutenant-colonel en 1872. Gustaf Charpentier démissionne de l'armée en 1872, pour travailler dans les secteurs de la banque et des assurances[1],[2].
Il a aussi été président du conseil de surveillance de Landtmannabanken de 1910 à 1914, membre du conseil d'administration des assurances Kaleva de 1901 à 1911 et président du conseil d'administration de 1908 à 1911, et membre du conseil des administrateurs de la compagnie d'assurances Fennia de 1882 à 1889[1],[2].
Gustaf Charpentier est membre du Département des finances du Sénat (c'est-à-dire sénateur), de 1897 à 1900 et a été responsable du Comité des finances du Sénat.
Ensuite, il est directeur de la Banque agricole finlandaise de 1900 à 1902 et directeur de la succursale d'Helsinki de la Suomen Yhdyspankki de 1905 à 1906.
Gustav Charpentier est président du Comité du droit bancaire en 1896 et président du Comité des banques de 1904 à 1905.
À partir de 1882, il hérite de son père, le manoir d'Hahkiala à Hauho et le manoir de Linnainen à Vantaa dont il sera propriétaire de 1880 à 1897[1],[2].
Charpentier est marié à Adolfina Valeria Aschan de 1863 à 1907.
Le chancelier de justice Axel Fredrik Charpentier est leur fils[1],[2].