Hans Müller, appelé souvent par son diminutif « Hansi », commence à jouer au football au SV Rot, un club de sa ville natale Stuttgart. En 1970 il rejoint les équipes jeunes du VfB Stuttgart. Lors de la saison 1974-1975 il est champion d'Allemagne avec les juniors du VfB Stuttgart. De 1975 à 1977, il joue en deuxième division puis jusqu'en 1982 en Bundesliga. Avec le VfB il atteindra souvent les places d'honneur, 4e en 1978, 2e en 1979 et deux fois 3e en 1980 et 1981.
En 1982, il rejoint l'Inter Milan pour deux saisons, puis la saison 1984-1985 il joue pour Côme Calcio également en Serie A. Le gaucher élégant surnommé le brésilien de Stuttgart ne percera pas en Italie, son style de jeu ne convient pas au catenaccio italien[2].
De 1985 jusqu'à sa fin de carrière de joueur en 1990 il est au FC Wacker Innsbruck, avec qui il remporte deux championnats d'Autriche, participe à deux finales de Coupe d'Autriche et arrive en demi-finale de la Coupe UEFA 1986-1987.
Le 27 juillet 2007, pour ses 50 ans, il organise à Stuttgart devant 40000 spectateurs un match de gala avec les anciens internationaux allemands et italiens de la finale de 1982. Le match se termine sur le score de 4 à 4, y participeront aussi Eros Ramazzotti et Michael Schumacher[4].
Reconversion
Après sa carrière de joueur, Hansi Müller donne des conférences sur les thèmes football, économie et succès. Il fonde également une société de distribution d'articles pour supporteurs[5].
En 1999, Hansi Müller devient le directeur marketing du VfB Stuttgart, puis rentre dans le conseil d'administration du club. En 2000, à la suite de tensions internes il démissionne du club.
