Elle apprend l'équitation enfant, s'intéressant d'abord à l'équitation western. À 13 ans, elle remporte l'Ontario Horse Trials Training Championship[1].
Aux Jeux équestres mondiaux de 2014 au Haras national du Pin, elle est sixième de l'épreuve par équipes[1]. Alors qu'au printemps, elle fut blessée lors d'une chute, avec le Westphalien hongre Pavarotti, elle est présente aux Jeux panaméricains de 2015 à Toronto, où elle remporte la médaille de bronze de l'épreuve individuelle et la médaille d'argent de l'épreuve par équipes[3]. Elle est qualifiée pour les Jeux Olympiques d'été de 2016 à Rio de Janeiro, où elle est 38e de l'épreuve individuelle et 10e de l'épreuve par équipes.
En 2021, Phoenix devient la seule Canadienne et une de seulement 17 athlètes à avoir participé à 100 concours de niveau CCI 4*-S (anciennement CIC 3*) de la FEI[1].
