1971-1975 : président de la Commission nationale espagnole justice et paix
1967-1972 : le pape Paul VI le nomme membre du Consilium de Laicis du Saint-siège
1951-1956 : ambassadeur au Vatican (1948-1951) et ministre de l’Éducation nationale.
1939-1946 : président de l’Organisation internationale des étudiants Pax Romana.
Après avoir été nommé par le pape Jean XXIII expert en questions sociales, juridiques et politiques, il a participé aux travaux des commissions du concile Vatican II.
(de) Stephanie Mayer-Tarhan, Zwischen Diktatur und Europa : Joaquín Ruiz-Giménez und der spanische Katholizismus, 1936–1977, Peter Lang, coll. « Transformationen – Differenzierungen – Perspektiven » (no 1), , 370 p. (ISBN978-3-631-73205-2).