L’Europe galante est l'une des premières œuvres du genre opéra-ballet.
Vénus et la Discorde se disputent la suprématie sur l'Europe. Le prologue est suivi de quatre histoires évoquant l'attitude des peuples européens face à l'amour : bergers et bergères concluent l'entrée de la France ; puis vient l'entrée de l'Espagne ; puis celle de l'Italie avec une évocation des bals masquésvénitiens ; enfin celle de la Turquie avec un sérail peuplé de sultanes, de bostangis et d'içoğlans.