Il s'agit d'un instrumental, qui s'ouvre sur un son de vent créé par un oscillateur sonore, suivi de deux guitares basses doublées à l'unisson au moyen d'un simulateur de chambre d'écho, jouées par David Gilmour et Roger Waters (repris ensuite avec Guy Pratt à la basse en 1988 et 1994). L'instrumental n'est brisé que vers le milieu de la chanson, lorsqu'une voix passée à basse vitesse, ce qui lui donne un ton menaçant, déclare : One of these days, I'm going to cut you into little pieces (« Un de ces jours, je vais te découper en petits morceaux »). Cette phrase attribuée à Nick Mason, le batteur du groupe, serait adressée au DJJimmy Young, de la BBC Radio 2[réf. nécessaire].
L'élément prédominant du morceau est celui d'une guitare basse jouée à travers une unité de retard (Binson Echorec), réglée pour produire des répétitions en triolets de noire.
Pink Floyd utiliserait à nouveau cette technique sur la ligne de basse pour Sheep.
Les accents distinctifs du clavier sur cette piste sont composés de trois éléments : un orgue Hammond forme le « fondu d'ouverture », suivi d'un « stab(en) » composé d'un second orgue Hammond avec un jeu de percussion, doublé d'un piano acoustique modifié par une cabine Leslie, comme cela a également été utilisé sur Echoes. Pour les versions live, la partie « fondu d'ouverture » a été jouée sur un orgue Farfisa.
Les paroles menaçantes, une rare contribution vocale de Nick Mason, ont été enregistrées à l'aide d'un modulateur en anneau et ralenties pour créer un effet sinistre. Elles étaient destinées à Sir Jimmy Young, à la BBC Radio 1 et Radio 2 de l'époque DJ que le groupe aurait détesté à cause de sa tendance à babiller. Lors des concerts du début des années 1970, ils jouaient parfois un collage sonore de clips de l'émission de radio de Young, qui était monté de manière à paraître complètement absurde, le « coupant ainsi en petits morceaux » au sens figuré[5]. La compilation bootlegA Treeful of Secrets contient une version démo de One of These Days dans laquelle le collage de Jimmy Young tourne en boucle en arrière-plan pendant la représentation. Cependant, l'authenticité de cette démo n'a pas été confirmée[6].
« One of these days, I'm going to cut you into little pieces »
↑Mabbett (1995) suggère que la date de sortie au Royaume-Uni est le , mais Povey (2007) et le site officiel de Pink Floyd indiquent tous deux le . Pour la date américaine, Mabbett parle de tandis que le site officiel du groupe et Povey indiquent le .
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