Ce parc, créé par l'article 34 de la loi no 394 du , s'étend sur 118 144 hectares, ce qui en fait l'une des réserves les plus vastes d'Italie. Il englobe également l'archipel des îles Tremiti, dont les trois îles principales sont San Domino, San Nicola et Capraia.
Géographie et faune
Carte du parc national du Gargano.
On y rencontre les paysages les plus variés et plus de 2 200 espèces végétales, des épaisses forêts, de hautes falaises plongeant sur la mer, de grands plateaux calcaires, de grands lacs côtiers. Les formations végétales les plus importantes que l'on y rencontre sont la hêtraie et l'yeusaie (peuplement de chênes verts). Le parc abrite deux vastes lagunes, le lac de Lesina et le lac de Varano, lequel est le plus vaste du sud de l'Italie (60 km2).
