1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Né à Ulsan en Corée du Sud, Seol Young-woo étudie notamment à l'Université d'Ulsan, avant de commencer sa carrière professionnelle avec l'Ulsan Hyundai. Il joue son premier match avec l'équipe première à l'occasion d'une rencontre de K League 1 face au FC Pohang Steelers, le . Il est titularisé au poste d'arrière gauche et son équipe l'emporte par quatre buts à zéro[1].
Il participe à la finale de la Ligue des champions de l'AFC en 2020, qui a lieu le face au Persépolis FC. Il entre en jeu lors de ce match remporté par son équipe par deux buts à un[2]. Le Ulsan Hyundai remporte le deuxième titre de son histoire dans cette compétition[3].
Seol inscrit son premier but le , lors d'une rencontre de championnat face au Suwon Samsung Bluewings. Titularisé ce jour-là, il marque le but égalisateur qui permet à son équipe de remporter le point du match nul (1-1 score final)[4].
Il est élu meilleur jeune joueur sud-coréen lors de l'année 2021[5].
Seol Young-woo honore sa première sélection avec l'équipe nationale de Corée du Sud le 20 juin 2023, lors d'un match amical contre le Salvador. Il est titularisé et les deux équipes se neutralisent (1-1 score final)[7].