L'U-322 est un sous-marin océanique de type type VII.C/41. Construit dans les chantiers de Flender Werke AG à Lübeck, la quille du U-322 est posée le et il est lancé le . L'U-322 entre en service 2 mois plus tard.
L'U-322 a effectué deux patrouilles, sous les ordres de l'Oberleutnant zur SeeGerhard Wysk, dans lesquelles il a coulé un navire marchand ennemi de 5 149 tonneaux et endommagé, de manière irrécupérable, deux autres navires marchands pour un total de 14 367 tonneaux au cours de ses 50 jours en mer.
Il réalise sa première patrouille en quittant Kiel le . Il arrive à Horten en Norvège après cinq jours en mer, le .
Le , il quitte Horten pour sa deuxième patrouille. Après 45 jours en mer, un navire coulé et deux abimés de manière irrécupérable, l'U-322 est coulé le dans la Manche au sud de Weymouth, après avoir endommagé le même jour deux navires marchands ennemi, à la position géographique de 50° 25′ N, 2° 26′ O par des charges de profondeur lancées de la corvette canadienne HMCS Calgary.
Les 52 membres d'équipage meurent dans cette attaque[1].
L'U-322 n'a pas opéré avec les Wolfpacks (meute de loups) durant sa carrière opérationnelle.
Navires coulés
L'Unterseeboot 322 a coulé un navire marchand ennemi de 5 149 tonneaux et endommagé, de manière irrécupérable, deux autres navires marchands pour un total de 14 367 tonneaux au cours des deux patrouilles (50 jours en mer) qu'il effectua.
Chris Bishop, historien militaire (trad. de l'anglais par Christian Muguet), Les sous-marins de la Kriegsmarine : 1939-1945 : le guide d'identification des sous-marins [« The spellmount submarine identification guide : Kriegsmarine U-boats 1939-1945 »], Paris, Éd. de Lodi, , 192 p. (ISBN978-2-84690-327-1, OCLC470721805, BNF41298980)