Xylulose
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D et L Xylulose structure |
Identification |
Nom UICPA
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(3R,4S)-1,3,4,5-Tetrahydroxypentan-2-one
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Synonymes
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Lyxulose; threo-Pentulose; threo-2-Pentulose
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No CAS
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551-84-8 (D); 527-50-4 (L)
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PubChem
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22253
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Apparence
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Sirop transparent
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Propriétés chimiques |
Formule
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C5H10O5 [Isomères]
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Masse molaire[1]
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150,129 9 ± 0,006 2 g/mol C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %,
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Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. |
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Le xylulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.
Sa formule chimique est C5H10O5 comme tous les cétopentoses. Il existe 2 énantiomères possible, le D-xylulose (D-thréo-2-pentulose) et le L-xylulose (L-thréo-2-pentulose).
Dans l'eau le D-xylulose se trouve sous 3 formes isomères possible : une linéaire et 2 tautomères cyclique du type furanose.
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
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