אסייתים[1][2] הם אנשים שמקורם ביבשת אסיה. עם זאת, השימוש במונח אינו אחיד, ולעיתים הוא מתייחס רק לאנשים שמקורם בחבל ארץ מסוים באסיה.[3][4] אף על פי שהתיאור מבוסס על מקום מגורים, הוא לרוב נחשב לכזה המתייחס למוצא אתני[5] או גזע.[6]
^United States National Library of Medicine. Medical Subject Headings. 2004. November 17, 2006.[1]: Asian Continental Ancestry Group is also used for categorical purposes.