ביוני 2013, הוא לוהק לעונה הרביעית של הסדרה משחקי הכס בתור הנסיךאוברין מארטל, שמגיע ממלכת דורן שבדרום ווסטרוז למעלה המלך על מנת לנקום את נקמתו. תפקיד זה נחשב לפריצה שלו בתחום הטלוויזיה, הוא זכה עליו בפרס השחקן האורח הטוב ביותר בסדרת דרמה של אנטרטיינמנט ויקלי. בשל תפקידו זה, פסקל התאמן עם מאסטר של אמנות הלחימה הסינית המסורתית, וושו. בפרק השמיני של העונה הוא לקח חלק בסצנה גדולה בה הוא נלחם בעזרת חנית ומפגין את יכולות האקרובטיבה שלמד לצורך התפקיד. הוא אמר בראיונות שהאימונים היו מסובכים.
יש לפסקל ניסיון במה רחב בתחום המשחק והבימוי. הוא קיבל את פרס המבקרים Los Angeles Drama Critics Circle Award ובפרס גרלנד על תפקידו בהפקה "יתומים" של התיאטרון International City Theater.
הוא הופיע ביצירות קלאסיות ועכשוויות. הוא הופיע בהצגות אוף-ברודוויי מייפל וגפן, יופיו של האב, חול, קומדיה ישנה, ישנם גברים, ובהפקת שייקספיר בפארק ב-2006, במחזה מקבת'. הוא חבר באגודת התיאטרון LAByrinth Theater Company של ניו יורק.
בשנת 2014 הוכרז כי ישחק דמות מרכזית בדרמת הפשע "נרקוס" של נטפליקס. פסקל שיחק את דמותו של חאבייר פניה, סוכן DEA העובד בקולומביה.
פסקל שולט באנגלית ובספרדית כאחד. הוא חי בניו יורק מאז 1993. הוא חבר קרוב של השחקנית שרה פולסון, לאחר שהכיר אותה זמן קצר לאחר שעבר לניו יורק. פסקל הוא חסיד של זכויות LGBTQ+. הוא תומך באחותו לוקס פסקל כשיצאה כטרנסג'נדרית, ועליו אמרה, "הוא היה חלק חשוב מזה. הוא גם אמן והיה מדריך. הוא היה אחד הראשונים לתת לי את הדברים שיצרו את הזהות שלי".
פסקל התייחס לעצמו כאגנוסטי וליברל. הוא תמך בגבריאל בוריץ' בבחירות לנשיאות צ'ילה ב-2021.