Za Diderotovu Enciklopediju, napisao članke „Zakupnici” (Fermiers; 1756.) i „Žitarice” (Grains; 1757.) te se time počeo baviti ekonomijom. Osnovna načela svoje ekonomske misli iznijeo je u dodatku druge rasprave „Načela ekonomske vlade” (Maximes du gouvernement économique; 1757.). S nekoliko francuskih ekonomista osnovao je fiziokratsku školu političke ekonomije.[1]
Godine 1758. dovršio je djelo „Ekonomska tablica” (Tableau économique).[1]