Janker az 1860 München utánpótlásában kezdett. Hamarosan bemutatkozott a másodosztályban a Karlsruher SC ellen, hamarosan a tartalékcsapat alapembere lett. Miután szóba hozta, hogy más csapathoz szeretne igazolni, 100 000 euróért cserébe a TSG 1899 Hoffenheimhez került.
1899 Hoffenheim
2009-ben Janker és csapattársa, Andreas Ibertsberger vizsgálat alá került, mert 2009. február 2-án, a Borussia Mönchengladbach elleni mérkőzés után megtagadták a mintaadást. A Német labdarúgó-szövetség (DFB) hamarosan felfüggesztette a vizsgálatot bizonyítékok híján, ráadásul Janker később negatív mintát adott. A vizsgálattal sokat foglalkozott a német sajtó.[1]
2009. május 23-án a Bundesliga-záróforduló után bejelentette, a szezon végén (2009. június 30.) távozik.
Hertha BSC
2009. május 28-án Janker három évre szóló szerződést kötött a Hertha BSC-vel. Berlinben keményen meg kellett küzdenie a csapatba kerülésért, gyakrabban ült a padon, mint játszott. A 2009–10-es szezon végén kiestek a másodosztályba. Ott Janker még kevesebbet játszott, mindössze egyszer kezdett, háromszor állt be csereként. A 2011–12-es szezonra visszajutottak, Janker 18-szor lépett pályára.