Kálium-bromát

Kálium-bromát
IUPAC-név	Kálium-bromát(V)
Kémiai azonosítók
CAS-szám	7758-01-2
PubChem	24444
SMILES [O-]Br(=O)=O.[K+]
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet	KBrO3
Moláris tömeg	167,01 g/mol
Megjelenés	fehér, kristályos por
Sűrűség	3,27 g/cm³, 20 °C[1]
Olvadáspont	350 °C[1]
Forráspont	370 °C (bomlik)[1]
Oldhatóság (vízben)	69 g/l, 20 °C[1]
Veszélyek
EU osztályozás	Mérgező (T), Oxidáló (O)[2]
NFPA 704	0 3 2 OX
R mondatok	R45, R9, R25[2]
S mondatok	S53, S45[2]
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A kálium-bromát egy szervetlen vegyület, a brómsav káliumsója. Képlete KBrO₃. Fehér színű, kristályos por. Vízben oldható.

A kálium-bromát erős oxidálószer. Savas kémhatású közegben a következő reakcióegyenlet szerint oxidál (ε₀ = + 1,42 volt):

${\displaystyle \mathrm {BrO_{3}^{-}+6\ H^{+}+6e^{-}\rightarrow Br^{-}+3\ H_{2}O} }$

A bromid- illetve a jodidionokat brómmá, illetve jóddá oxidálja. A reakcióegyenlet a következő:

${\displaystyle \mathrm {KBrO_{3}+5\ KBr+6\ HCl\rightarrow 3\ Br_{2}+6\ KCl+3\ H_{2}O} }$

Ha éghető anyagokkal, mint például kénnel, szénnel, cukorporral keverik össze, ütés, dörzsölés, vagy hevítés hatására felrobbanhat.

Kálium-bromát akkor keletkezik, ha forró, tömény kálium-hidroxid oldathoz brómot adnak. Ekkor a kálium-bromát mellett kálium-bromid is keletkezik.

${\displaystyle \mathrm {6\ KOH+3\ Br_{2}\rightarrow 5\ KBr+KBrO_{3}+3\ H_{2}O} }$

A kálium-bromát a kálium-bromidtól kristályosítással választható el, ugyanis utóbbi vízben jobban oldódik.

A kálium-bromátot oxidációs titrálásokban használják fel a térfogatos analízisben. A liszthez is adagolják, mint adalékanyag (E924), de használatát sok helyen betiltották.

• Erdey-Grúz Tibor: Vegyszerismeret
• Nyilasi János: Szervetlen kémia