Hopp 13 éves korában nyerte meg első tornáját, amivel kvalifikálta magát a WDF World Cup-ra, amelyet Írországban rendeztek meg. Ezen a tornán a második helyen végzett végül. 2011-ben és 2012 ben a BDO által szervezett versenyeken szerepelt, ahol 2012-ben a WDF Ifjúsági Európa-bajnokságon Antwerpenben sikerült megszereznie az Európa-bajnoki címet.[1]
PDC
2012-ben Hopp már a PDC-nél folytatta karrierjét, ahol már a következő világbajnokságon részt vehetett 2013-ban, miután megnyerte a közép-európai selejtező tornát.[2] Akkoriban ő volt a második legfiatalabb dartsjátékos, aki kijutott a PDC világbajnokságra. A világbajnokságot Hopp a selejtezőben kezdte meg, majd Charl Petersent rögtön 4–1-re sikerült legyőznie. Az első körben az angol Denis Ovenst viszont már nem sikerült megvernie, és 3–2-re kikapott ellenfelétől.[3][4] A 2014-es világbajnokságra már az európai ranglistáról sikerült kvalifikálnia magát, ahol szintén az első körben szenvedett vereséget, ezúttal a skót Robert Thornton-tól kapott ki 3–1-re.[5]
A 2015-ös vb-n már sikerült továbbjutnia az első körből, ahol az angol Mervyn Kinget győzte le 3–2-re az első meccsen,[6] mielőtt a második körben 4–0-s vereséget szenvedett a holland Vincent van der Voort-tól.[7] A világbajnokság után a 62. helyre sikerült előrejönnie a világranglistán.[8] A márciusban megrendezett UK Openen a harmadik körig jutott, ahol Kim Huybrechts-től kapott ki 9–7-re. A PDC csapatvilágbajnokságon honfitársával Jyhan Artuttal negyeddöntőt játszott, amelyet 2–0-s vereséggel végül elbuktak az angolok (Phil Taylor és Adrian Lewis) ellen. Egy héttel később a hazai pályáján rendezett International Darts Open tornán Hoppnak sikerült megdobnia karrierje első kilencnyilasát. 2015 júliusában már az 50. helyen szerepelt a világranglistán, így már ő volt a legmagasabb helyen rangsorolt német játékos a PDC-nél. Az év további része szintén jól sikerült számára, októberben Wigan-ben bekerült az U23-as világbajnokság döntőjébe, majd a Players Championship Finals előtti napon megrendezésre kerülő U23-as vb-döntőben Nathan Aspinall ellen 6–5-re nyert és megszerezte az ifjúsági világbajnoki címet.
A 2016-os PDC világbajnokság viszont már nem sikerült túl jól számára, 2013-hoz és 2014-hez hasonlóan most is az első forduló után búcsúzni kényszerült, ezúttal Benito van de Pas 3–1-re győzte le őt.[9] Az ebben az évben megrendezett European Darts Matchplayen először sikerült eljutnia egy European Tour torna negyeddöntőjéig, ahol a skót Peter Wright-tól szenvedett 6–4-es vereséget. A 2016-os EB-n a legjobb 16-ig jutott és végül James Wade ellen kapott ki 10–3-ra.[10]
A 2017-es vb első körében visszavágott a két évvel korábban elszenvedett vereségért van der Voortnak, de a második körben újra véget ért számára a vb, ezúttal Kim Huybrechts-től kapott ki 4–0-ra.[11] A csapatvilágbajnokságon immár Martin Schindler oldalán a negyeddöntőig jutott.[12]
A 2018-as világbajnokságra nem sikerült kvalifikálnia, de az év további részében megszerezte első tornagyőzelmét a European Tour sorozatban, melyet a German Darts Open tornán aratott győzelmével szerzett meg. Szeptemberben Dublinban megszerezte első tornagyőzelmét a Players Championship sorozatban is.
