1 A felnőtt klubokban játszott mérkőzések és gólok csak a bajnoki mérkőzések adatait tartalmazzák. Utolsó elszámolt mérkőzés dátuma: 2022. október 1. 2 Utolsó elszámolt válogatott mérkőzés dátuma: 2022. szeptember 26.
Süle pályafutását a Rot-Weiß Walldorfnál kezdte.[4] Később az Eintracht Frankfurthoz igazolt, ahol a 2008-2009-es szezon végéig játszott. Utánpótláskorúként megjárta még a Darmstadt és a Hoffenheim csapatát. Utóbbi klubnál mutatkozott be a Bundesligában, a 2012-13-as szezonban. 2013. május 11-én a Hamburger SV elleni bajnokin a mérkőzés hajrájában állt be.[5] Első Bundesliga-gólját a Bayern München ellen szerezte 2013. november 2-án.[6] 2017. március 31-én Süle a Hertha BSC ellen 100. német élvonalbeli találkozóján lépett pályára.
A 2017-18-as szezon előtt a Bayern München igazolta le.[7][8] Süle 2022 júniusáig írt alá. Új csapatában a Borussia Dortmund elleni Szuperkupa-mérkőzésen mutatkozott be 2017. augusztus 5-én. Augusztus 18-án, az új bajnokság első fordulójában első gólját is megszerezte a Bayernben. 2017. szeptember 12-én, az RSC Anderlecht ellen pályára lépett a Bajnokok Ligájában is.[9]
A válogatottban
Süle részt vett a 2016-os olimpián.[10] A Brazília elleni döntőben büntetőkkel maradtak alul, Süle elhibázta a saját lövését. A tornáról hazatérve minden kerettag megkapta az Ezüst babérlevél elnevezésű állami kitüntetést a német államfőtől.[11] 2016. augusztus 31-én a felnőtt válogatottban is bemutatkozott és részt vett a 2017-es konföderációs kupán.[12]