Több mint 2000 reklámfilm írója és rendezője. Nevéhez fűződik többek közt a Hurka Gyurka- és a Cascoreklám. Sas István rendezte a reklámfilmeket, a zenét pedig Rusznák Iván írta.
Sas István filmrendező Rusznák Ivánról:
Amiért ezek a jelmondatok ilyen hosszú távon megmaradhattak a közösségi emlékezet legmélyebb rejtekein, annak a legfőbb titka, hogy a sors összehozott egy Rusznák Iván nevű hihetetlenül tehetséges fiatal zeneszerzővel, aki csak úgy ontotta magából a zseniális dallamokat. Ő volt a Skála Kópé, a Pécsi kesztyű, a Hurka Gyurka rigmusainak kitalálója, ő volt a Traubi, a Fabulon, a Márka, a Sió, a Liberó, az S modell, a Buci baba, a Sárvári termálkristály, és ki tudja még, hány slágerré vált dal szerzője.
– Részlet Sas István Ezt nem adom, ez disznósajt c. könyvéből
Sas István rendezte a reklámokat, többségében az M7 (együttes) játszotta, énekelte, Postásy Júliával együtt. A zenéket Rusznák Iván írta.
Szülei: Sas Pál és Bamberger Lídia.
1965–1970 között az ELTE BTK pszichológia-magyar szakán tanult.
1965–1974 között a Magyar Televíziónál operatőr, majd a Mafilm dramaturgja lett. 1989–2000 között a Filmiroda Rt. stúdióvezetője. 2000–2002 között a Magyar Televízió szórakoztató-közéleti igazgatója volt. A Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskolán és a BGF Külkereskedelmi karán tanított.
A Rádió Bézs műsorvezetője volt.
2018. május 29-én a Magyar Reklámszövetség (MRSZ) elnöksége közleményben jelentette be, hogy saját halottjának tekinti Sas Istvánt, aki vasárnap (május 27-én) hunyt el.
Magánélete
1989-ben házasságot kötött Harazin Irénnel. Egy fiuk született: Ádám (1989).
Reklámfilm és kreativitás. Kézirat gyanánt; Magyar Reklámszövetség, Budapest, 1980
Reklám és pszichológia; Kommunikációs Akadémia, Budapest, 2005 (Kommunikációs Akadémia könyvtár)
Reklám és pszichológia; 3. jav., bőv. kiad.; Kommunikációs Akadémia, Budapest, 2007 (Kommunikációs Akadémia könyvtár)
Az ötletes reklám – Útikalauz a kreativitás birodalmába; Kommunikációs Akadémia, Budapest, 2007 (Kommunikációs Akadémia könyvtár) 310 oldal ISBN 9789630629928
Reklám a jóért; Kommunikációs Akadémia, Budapest, 2010
Reklám és pszichológia a webkorszakban. Upgrade 3.0; Kommunikációs Akadémia, Budapest, 2012 (Kommunikációs Akadémia könyvtár)