Stephanie Beatriz Bischoff Alvizuri-ként született[1]ArgentínaNeuquén tartományában,[9][2] 1981. február 10-én,[10] kolumbiai apának és bolíviai anyának.[2] Amikor kétéves volt, szüleivel és húgával[10]Texasba költöztek.[11] Beatriz a Clear Brook gimnáziumba járt Texasban,[2][9] utána pedig a Mussouri állambeli Stephens College-ba járt, ahonnan 2002-ben diplomázott színházi tanulmányokból (Theater Studies).[11][10]
Diplomája megszerzése után New Yorkba költözött, hogy színészkarrierje beindulhasson.[10] Ezután számos színdarabban szerepelt többek között az Oregon Shakespeare Festival, a TheatreWorks USA színházakban.[12] Játszott a Rómeó és Júliában, az Othellóban, valamint a Szeget szeggelben is.[2]
2010-ben Los Angeles városába költözött.[13][10] Első alkalommal 2009-ben kapott lehetőséget a televízióban, amikor a TNT csatorna "A főnök" (The Closer) egy epizódjában szerepelt.[2] Később szerepelt egy TV filmben is. 2013-ban[6] beválogatták a Modern család című sorozatba, amiben Sofía Vergara húgát játszotta négy epizód erejéig.[13] 2013-ban jelentkezett Amy szerepére a "Brooklyn 99 – Nemszázas körzet" sorozatban, azonban Melissa Fumero-t vették fel a szerepre. Ezután a szereplőválogató visszahívta Beatrizt, hogy egy másik karakterre jelentkezzen. A válogató sikeres volt, és végül meg is kapta Rosa szerepét.[14]
Különlegesnek számított, hogy két latin származású karakter főszereplőként jelenjen meg egy sorozatban, így Fumero és Beatriz is meglepett volt, hogy mindkettejüket beválogatták.[15][16] A sorozatot az NBC csatorna 2019 novemberében újította meg a nyolcadik évadra.[17] 2016-ban Gertie szerepét alakította a "Jégkorszak – A nagy bumm" című animációs filmben.[10]
A színésznőt 2018-ban választották be a "Bojack Horseman" című Netflix-sorozat ötödik évadjára, néhány epizód erejéig Gina karakterét alakította.[18] 2019 áprilisában jelentették be Beatriz szereplését Lin-Manuel Miranda musicaladaptációjában, a "New York peremén"-ben (In The Heights).[19] A film eredetileg 2020-ban jelent volna meg a mozikban, de a COVID–19 pandémia miatt elhalasztották, 2021 júniusában lett bemutatva.[20]
Magánélete
2016-ban Twitterjén jelentette be, hogy biszexuális.[2] A Vulture magazinnak elmondta, 11 éves korában került tisztába szexualitásával.[21]
2017 októberében eljegyezték egymást Brad Hoss-szal.[22] Egy évvel később, 2018 októberében házasodtak össze Los Angelesben.[23]