Menurut sensus tahun 2000, di desa ini berdiam sejumlah 2.228 rumah tangga, 1.554 keluarga, dan total penduduk 5.860 orang. Kepadatan penduduk sebesar 777,5/km². Sejumlah 2,305 unit rumah berada dalam kepadatan rata-rata 305,8/km². Komposisi ras terdiri dari 98,28% orang kulit putih, 0,22% orang Afrika Amerika, 0,24% penduduk asli Amerika, 0,31% orang Asia, 0,09% orang Kepulauan Pasifik, 0,34% dari ras lain, dan 0,53% merupakan campuran dari 2 atau lebih ras yang berbeda. Keturunan Hispanik dan Amerika Latin dari masing-masing ras mencapai 0,58% dari populasi.[butuh rujukan]
Dari sejumlah 2.228 rumah tangga, 38,8% di antaranya memiliki anak di bawah usia 18 yang masih tinggal bersama, 57,1% merupakan pasangan suami istri, 9,5% kepala keluarga adalah wanita tidak bersuami, dan 30,7% tidak memiliki hubungan keluarga. Sejumlah 24,3% penduduk berstatus lajang, sedangkan 10,5% memiliki tanggungan berusia 65 tahun atau lebih yang sudah sendirian. Jumlah rata-rata anggota dari sebuah rumah tangga adalah 2,56 dan jumlah rata-rata anggota keluarga 3,07 orang.[butuh rujukan]
Di desa ini terdapat 28,8% penduduk berusia di bawah 18 tahun, 6,8% berusia 18 hingga 24, 34,0% berusia 25 hingga 44, 17,4% berusia 45 hingga 64, dan 13,0% berusia 65 years atau lebih. Penduduk rata-rata berusia 34 years. Perbandingan antara wanita dan pria adalah 100:91,3 dengan perbandingan wanita-pria berusia 18 tahun ke atas sebesar 100:86,8.[butuh rujukan]
Penghasilan tahunan rata-rata rumah tangga sebesar $55.513 sedangkan penghasilan tahunan rata-rata sebuah keluarga adalah sebesar $63.234. Penduduk berjenis kelamin pria memiliki penghasilan tahunan rata-rata sebesar $40.850 sedangkan wanita sebesar $27.391. Desa ini memiliki pendapatan per kapita sebesar $23.359. Hanya sekitar 0,8% dan 3,1% dari populasi berada di bawah garis kemiskinan, dengan perincian 2,0% adalah penduduk berusia 18 tahun ke bawah, dan 9,0% adalah penduduk berusia 65 tahun ke atas.
Di desa ini juga terdapat Museum Mustar Mount Horeb dengan ruang pameran berisi beratus-ratus jenis mustar yang dapat dicicipi sebelum dibeli di toko museum yang bersebelahan. Museum ini juga memamerkan sejumlah besar koleksi toples mustar antik, dan koleksi jenis mustar yang tidak umum.[butuh rujukan]
