Conosciuto soprattutto per la sua attività di produttore, è attivo come musicista nei gruppi The Bird and the Bee e Geggy Tah.
Carriera
Nato in California, ha iniziato a suonare tutti gli strumenti da giovane partendo da pianoforte, chitarra e basso. Ha studiato anche jazz a New York con Jaki Byard.
Nel 2006 è coproduttore del disco d'esordio di Lily Allen, il pluricertificato Alright, Still. L'anno dopo è al lavoro con Kylie Minogue per l'album X. Inoltre è coautore del brano A Public Affair di Jessica Simpson.
Produce il secondo album di Lily Allen It's Not Me, It's You (2009) del quale è anche coautore. Ha ricevuto una nomination ai Grammy Awards 2009 nella categoria "produttore dell'anno". Nello stesso anno (2009) ha vinto tre Ivor Novello per il suo lavoro con Lily Allen.[2]
Nel 2018 e nel 2019 si è ricongiunto con Liam Gallagher per collaborare alla scrittura e alla produzione del suo album Why Me? Why Not., pubblicato nel 2019.
Ha scritto insieme ad Adele e prodotto la canzone Easy on Me, primo singolo dell'album 30, uscito nel 2021 e di cui Kurstin figura tra i produttori.
^(EN) MTV News Staff, 2013 Grammy Nominations: The Full List, su MTV News. URL consultato il 6 novembre 2021 (archiviato dall'url originale il 1º novembre 2015).