Dopo aver giocato a calcio in Ghana e negli Stati Uniti d'America, Gyau tornò in patria dove ricoprì l'incarico di sovrano tradizionale come Atipimhene di Berekum.[2] Fu inoltre presidente dell'associazione ex-calciatori della nazionale ghanese.[2]
Il figlio Phillip ne ha seguito le orme, divenendo anch'egli calciatore professionista, vestendo anche la maglia della nazionale statunitense.[3] Anche il nipote Joseph-Claude, figlio di Phillip, è diventato un calciatore professionista, anch'egli nazionale statunitense.[3]
L'anno seguente fu selezionato per partecipare con la nazionale olimpica al torneo calcistico olimpico, ove raggiunse con i suoi i quarti di finale.
Con la sua nazionale partecipò anche alla Coppa delle nazioni africane 1965, giocata in Tunisia, che vide nuovamente il successo arridere alle Black Stars. In questa edizione Gyau giocò nell'incontro contro la Costa d'Avorio, vinto per 4-1.[4]
Statistiche
Cronologia presenze e reti in nazionale
Cronologia completa delle presenze e delle reti in nazionale ― Ghana olimpica