| Malvasia di Bosa |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 96 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 14,5%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 17,5%
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Estratto secco
netto minimo | 19,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 21/07/1972
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| Gazzetta Ufficiale del | 28/09/1972,
n 255
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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| [senza fonte]
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Il Malvasia di Bosa liquoroso dolce naturale è un vino DOC la cui produzione è consentita nel territorio dei seguenti Comuni: Bosa, Suni, Tinnura, Flussio, Magomadas, Tresnuraghes, Modolo in Provincia di Oristano.[1]
Caratteristiche organolettiche
- colore: dal giallo paglierino al dorato.
- odore: all'odore e al sapore una maggiore finezza e un più spiccato aroma del vino base
- sapore: spiccato aroma
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
Note
