Ha anche un fratello minore Marco, anch'egli calciatore.
Prima delle partite è solito prendere il pallone tra le mani, come rituale scaramantico.[2][3]
Carriera
Club
Svizzera
Bürki ha iniziato la sua carriera nel 2007 con la squadra riserve del BSC Young Boys. Nel 2009 si è trasferito al FC Thun, e mezzo anno dopo al FC Schaffhausen. Nell'estate del 2010 è tornato al BSC Young Boys, e ancora mezzo anno dopo è stato ceduto al Grasshopper Club Zürich. Inizialmente è stato il portiere di riserva, successivamente il portiere titolare. È stato in prestito fino al 2013, quando il Grasshoppers ne ha acquistato i diritti.
SC Friburgo
Il 24 maggio 2014, ha firmato un contratto con lo SC Friburgo.[4]
Nella stagione 2014-15 della Bundesliga ha preso il posto di Oliver Baumann come portiere numero uno.[5] Ha giocato in tutte e 34 le partite, pur non riuscendo a impedire alla squadra la retrocessione in 2. Bundesliga.
Borussia Dortmund
Il 14 giugno 2015, ha firmato per il Borussia Dortmund.[6] Ha fatto il suo debutto ufficiale per la squadra il 15 agosto 2015, in una vittoria per 4-0 contro il Borussia Mönchengladbach.[7] Ha mantenuto 12 clean sheet in Bundesliga, disputando 33 partite.[8] Nella stagione 2016-17, ha disputato 27 partite di campionato, mantenendo 9 clean sheet.[9]
Nella stagione 2017-18, Bürki è diventato il primo portiere a mantenere cinque clean sheet nelle prime cinque partite di Bundesliga.[10]
St. Louis City SC
Il 16 marzo 2022, Bürki ha accettato un accordo che lo avrebbe mandato alla franchigia di espansione della Major League SoccerSt. Louis City SC per la loro stagione inaugurale nel 2023.[11] È il portiere più pagato nella lega e guadagnerebbe uno stipendio base di $1,5 milioni.[12] Bürki ha giocato quattro partite per la squadra riserve St. Louis City SC 2 nel 2022 insieme ad altri futuri giocatori di St. Louis.[13]
Il 20 febbraio 2023, Bürki è stato nominato il primo capitano nella storia dello St. Louis City SC.[14] Sei giorni dopo arriva l'esordio ufficiale in MLS, nella vittoria per 3-2 contro l'Austin FC.[15] La prima annata finisce con la vittoria nella Regular Season, e l'eliminazione nel primo turno dei Play-Off.[16][17]
^(DE) Herzlich Willkommen, Roman Bürki!, su scfreiburg.com, SC Friburgo, 24 maggio 2014. URL consultato il 24 maggio 2014 (archiviato dall'url originale il 28 maggio 2014).
^messaggio, su scfreiburg.com. URL consultato il 15 agosto 2023 (archiviato dall'url originale il 28 maggio 2014).