L'ideazione della bevanda risale al 1783 quando Johann Jacob Schweppe, un gioielliere e scienziato dilettante tedesco, sviluppò un processo per produrre acque minerali gassate basato sulle scoperte di Joseph Priestley. Fondò quindi lo stesso anno a Ginevra la Schweppes Company per vendere bevande gassate con anidride carbonica.[1] Si trasferì poi in Inghilterra, a Londra, nel 1792.
L'azienda partecipò alla Great Exhibition del 1851, installando una fontana di Schweppes Malvern Water che, da quel momento, divenne il simbolo del marchio e ora si ripropone in tutti i prodotti dell'azienda. La Schweppes lanciò molti innovativi prodotti a cavallo della prima guerra mondiale, tra cui Schweppes Acqua Tonica, Schweppes Ginger ale, Schweppes Ginger Beer (bibita gassata allo zenzero) e Schweppes Bitter Lemon.
Nel 1969, la Schweppes Company si fuse con la Cadbury per diventare Cadbury Schweppes. Dopo aver acquisito molti altri marchi negli anni successivi, la società è stata divisa nel 2008, con la sua unità di bevande negli Stati Uniti diventando il Dr Pepper Snapple Group e separata dalla sua attività di confetteria globale (ora parte di Mondelez International).[2] Il Dr Pepper Snapple Group è l'attuale proprietario del marchio Schweppes.[3]
Prodotti
Schweppes Tonica è la bibita più famosa del marchio, il caratteristico sapore dolce-amaro è dato dal chinino. Si dice che sia nata per soddisfare il gusto dei britannici che tornavano dal soggiorno o dal servizio militare nelle colonie indiane. In India si erano abituati al sapore del chinino, preso per precauzione contro la malaria, mischiato allo zucchero e ad altri gusti compreso il gin (da cui è nata la combinazione del noto long drink, gin tonic)
^Cadbury plc Demerger, su cadburyinvestors.com, Cadbury plc, 7 maggio 2008. URL consultato il 29 dicembre 2009 (archiviato dall'url originale il 13 dicembre 2009).