La Società venne fondata dalla nobildonna Émilie d'Oultremont (1818-1878): madre di quattro figli, vedova all'età di 27 anni, la d'Oultremont ebbe per la prima volta l'ispirazione abbracciare la vita religiosa l'8 dicembre 1854, giorno della proclamazione del dogma dell'Immacolata Concezione di Maria. Non trovando una congregazione dedita all'adorazione eucaristica in spirito di riparazione, decise di dare inizio a un nuovo istituto e il 21 novembre 1855, con l'aiuto dei gesuiti Georges Petit e Frédéric Studer, aprì a Parigi il primo postulandato.[2]
Nel giugno del 1856, tramite il cardinale Costantino Patrizi Naro, chiese alla Santa Sede l'approvazione dell'istituto ma, poiché non esistevano ancora case aperte con l'approvazione del vescovo locale, si rivolse all'arcivescovo di StrasburgoAndreas Räß affinché acconsentisse all'erezione di una casa nella sua diocesi: il 1º maggio 1857 a Strasburgo ebbe luogo la vestizione religiosa della fondatrice e delle sue prime compagne ed ebbe formalmente inizio la nuova congregazione. Il 2 maggio 1858 si ebbe l'emissione dei primi voti da parte della fondatrice (che adottò il nome di Maria di Gesù) e di dieci sue compagne.[2]
La missione delle suore della Società di Maria Riparatrice è quella di "consacrarsi totalmente con Maria alla riparazione delle offese fatte a Dio e del male causato agli uomini dal peccato": le religiose si dedicano al culto eucaristico, agli esercizi spirituali, alla catechesi e ad altre opere di evangelizzazione.[2]
L'abito dato nel 1855 alle sue suore era ispirato a quello delle visitandine di Parigi ma se ne differenziava per colore: era costituito da vestito bianco a pieghe con maniche larghe e lunghe, scapolare blu cielo, cintura blu, soggolo e banda sulla fronte in tela bianca; sul capo indossavano un velo blu cielo sotto un altro, più chiaro, lungo quasi fino ai piedi; sul petto portavano un cuore d'argento con la scritta Tota pulchra es Maria e, al fianco, la corona del rosario. Negli anni ottanta l'abito è stato sostituito da un vestito intero o da un tailleur bianco e blu.[4]