La Vuelta a España 1981, trentaseiesima edizione della corsa, si è svolta in diciannove tappe, ottava e quindicesima suddivise in due semitappe, precedute da un cronoprologo iniziale, dal 21 aprile al 10 maggio 1981, per un percorso totale di 3446 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Giovanni Battaglin, che completò il percorso in 98h04'49", precedendo gli spagnoli Pedro Muñoz e Vicente Belda.
Tappe
Squadre e corridori partecipanti
Classifiche finali
Classifica generale
Classifica a punti
Classifica scalatori
Classifica sprint
Collegamenti esterni