ルヴァン (クラッカー)

ルヴァン (Levain) は、ヤマザキビスケット（旧：ヤマザキナビスコ）が製造販売するクラッカー商品のブランド。

「ルヴァン」とは、フランス語で「発酵種」の意味であり^[1]、山崎製パンの「ルヴァンバターロール」等の商品にも使用されている。

ヤマザキナビスコはかつてモンデリーズ社（旧：ナビスコ）とのライセンス契約を結び、「リッツ」「プレミアム（英語版）」などを中心としたナビスコブランドの日本国内向け商品の製造・販売を手がけていた。しかし、2016年8月31日付けで契約が完了すると、モンデリーズは同年9月1日以降に自社工場での生産と自社での販売を行うことを発表する^[2]。そして、ヤマザキナビスコは契約更新を行わず、商号を「ヤマザキビスケット」と変更したうえで当商品を発売した^[3]。

ルヴァンはヤマザキナビスコ時代にリッツを製造していた茨城県古河市の工場で製造しており、モンデリーズ版リッツはインドネシアでの製造に移行した^[4][5]。初代CMキャラクターには、ヤマザキナビスコ版リッツを担当した女優の沢口靖子が起用された^[6]。

クラッカー形はリッツが丸なのに対し、ルヴァンは正方形から角を削った八角形（レモンパックと同型）である。これは契約終了に伴うリッツなどの類似製品の製造販売に制限があるため^[7]で、制限が解除される2017年12月1日より丸型の「ルヴァンプライムスナック」が発売。ルヴァンクラシカルも「プレミアム」のようなシート型のソーダクラッカー（英語版）に変更された。

2022年3月7日に初のフルモデルチェンジを実施し、「ルヴァン（オリジナル）」の後継商品となる「ルヴァン 全粒粉クラッカー」を発売開始。これと同時に「ルヴァンプライムスナック」が「ルヴァンプライムクラッカー」に、「ルヴァンクラシカル」が「ルヴァンクラシカルクラッカー」にそれぞれ改称した。

現行商品

• ルヴァン全粒粉クラッカー - ルヴァンの後継商品（箱色は青）
• ルヴァンプライムクラッカー - ルヴァン プライムスナックの後継商品（箱色は赤）
• ルヴァンクラシカルクラッカー - ルヴァン クラシカルの後継商品（箱色は水色）
• ルヴァンプライムチーズサンド - リッツ チーズサンドの後継商品。ルヴァンプライムにチーズクリームを挟んだもの。当初の商品名はルヴァンチーズサンドだった。こちらはYBCスタンドパックシリーズ、ミニシリーズ、ハンディパックとして展開される。また、ハンディパックにはカマンベール＆ペッパー味と燻製チーズ味などの各種フレーバーも発売されている。

過去の商品

• ルヴァン（オリジナル） - リッツの後継商品（箱色は青）
• ルヴァンクラシカル - プレミアムの後継商品（箱色は水色）
• ルヴァンクラシカル ノントッピングソルト - 箱色は黄緑
• ルヴァンプライムスナック - 箱色は赤
• ルヴァン カスタードサンド - リッツ カスタードサンドの後継商品。ルヴァンにカスタードクリームを挟んだもの。こちらはYBCスタンドパックシリーズとして展開された。

• 沢口靖子（2016年 - 2022年）
• Hey! Say! JUMP（2022年 - ）

• Jリーグカップ - 大会名に本商品の名前を用いている。

1. ^ リッツ、オレオとどう戦うか、育ての親ヤマザキビスケットの今
2. ^ 「リッツそっくり商品」でヤマザキビスケットの巻き返しなるか
3. ^ “「リッツ」と「ルヴァン」の攻防戦、本当の軍配”. 東洋経済オンライン (2017年2月4日). 2017年11月25日閲覧。
4. ^ “新「リッツ」対「ルヴァン」 どっちが日本人好み?”. 朝日新聞. (2016年9月12日). http://www.asahi.com/articles/ASJ9D52HKJ9DULFA01S.html 
5. ^ 新リッツと旧リッツを食べ比べてみた！ 見た目は似てるけど味が全然違う!! こんなのリッツじゃねええッ！
6. ^ “沢口靖子「リッツ」から「ルヴァン」に鞍替え　「ルヴァンパーティー」CMが反響呼ぶ”. J-CAST (2016年12月19日). 2017年11月25日閲覧。
7. ^ “ヤマザキ・ナビスコ(株)のライセンス契約終了に伴う商号変更等のお知らせ” (PDF). 山崎製パン (2016年2月12日). 2017年11月25日閲覧。

• ルヴァン
• ルヴァンクラシカル
• ルヴァンプライムスナック