크래커(영어: cracker)은 밀가루를 이스트로 발효시켜 딱딱하게 구운 비스킷 과자의 한 종류이다. 맛을 내기 위해 소금, 허브, 씨, 치즈가 첨가 될 수 있다.[1] 모양은 주로 정사각형, 원형 모양이다.